6.21
一日の始まりに、心のこもった朝食を

左のお皿には、ほうれん草のごまあえ、玉子焼き、納豆、きゅうりのピック。
あとは、塩鮭、味噌汁(キャベツ、豆腐、しいたけ)、佃煮ご飯です。
お茶は煎茶に抹茶をまぶしたもの。完璧な朝食でした!

■とてもおいしそうですね。朝からよくこれだけの時間がありますね。その秘訣は何ですか!


↑夏休みの大学生で時間がありすぎることです!!! これは30分しかかかりませんでしたが、ご飯とほうれん草と漬物を先に作っておきました。
新鮮さには欠けますが、実はここにあるものをすべて先に作っておくことができるんです!そうすれば、10分でお皿に盛ることができます。そうすれば、10分もあればお皿に盛ることができます。味噌汁ときゅうり以外は、冷凍しておいて必要な時に取り出せます。練習は必要ですが、日本の朝食はやはり手早くできるものなのです





■私は日本の家庭の朝食がシンプルで美味しいと思います。現代ではパンとコーヒー・紅茶だけという家庭も多いと思いますが、私はこのような伝統的な朝食を見るのが大好きで、シンプルでありながら手が込んでいるように見えます。



↑そうですね!シンプルな調味料でありながら、とても丁寧に調理された料理がいろいろあるのがいいですね。




■ことてもおいしそう。




■これはとても美味しそうです!!! シェアしてくれてありがとうございます :)



■おいしそーーーー!!! ヘルシーで充実してそう💫。



■お米に含まれる成分がなぜ紫色を帯びているのでしょうか?


↑白米にパック入りの雑穀を加えて、甘いご飯と豆が炊きあがると色がつくようにしています。それが韓国的なご飯の炊き方だと思います。



■日本の朝食大好き!シンプルで健康に良さそうだし



■これは一人分なのか!?

↑そうです。この食事は約720キロカロリーで、少し重いですが普通です。野菜がたくさん入っているので、見た目も大きいです。でも、この食事の後、お昼にスナック菓子を食べただけなんだけどね(笑)。




■私は普段、ご飯と漬物と卵焼きくらいしか食べないのですが、鮭の下処理(2~3日前に体重の3%の塩と酒で塩漬けする)がよくわかったので、こんな朝食を楽しみたい気分です。




■確かに、とても素敵ですね。お盆と小さなお皿が欲しいなと思っていたんです。
納豆はいつも食べてみたいと思っているのですが、お店に行くたびに尻込みしてしまいます。:')



■わあ、素敵!」。本格的な日本の朝ごはんですね 右側のサーモンの隣は何でしょうか?醤油の容器でしょうか?





→ソース

管理人コメント

素敵な朝食ですね。。


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